Die Wirkung von Käse aus Sicht der TCM
Aus Sicht der Chinesischen Medizin ist Käse reine Yin-Medizin. Das heißt, er befeuchtet und vermehrt die Säfte und das Yin. Wer wenig Verdauungsfeuer hat, kann Käse nicht so gut verdauen, und das hat Folgen. Wenn ein Mensch hingegen über genug Yang verfügt, kann er Käse gut verwerten und vom Verzehr profitieren. Zu welchem Typ gehören Sie?